par gcope | Mar 26, 2026 | Bordeaux by night
À Bordeaux, la musique ne se vit pas seulement sur scène. Elle se construit aussi en amont, dans des lieux beaucoup plus discrets, loin des spots, des bars pleins et des affiches de concerts. Derrière chaque projet qui commence à prendre forme, derrière chaque voix...
par gcope | Fév 23, 2026 | Gavé bon
Gastronomie bordelaise : en 2023, plus de 4 millions de visiteurs ont arpenté les rues de Bordeaux, un record selon l’Office de tourisme. Et pourtant, 62 % déclaraient venir d’abord pour manger, pas seulement pour le vin. Ici, l’assiette pèse autant que la vigne....
par gcope | Fév 21, 2026 | Gavé bon
Gastronomie bordelaise : en 2023, la métropole aligne 1 247 restaurants, soit +9 % en cinq ans, et l’INPI a enregistré 14 nouvelles marques culinaires locales en seulement douze mois. Ces chiffres illustrent une réalité simple : Bordeaux ne se résume plus au cannelé....
par gcope | Fév 19, 2026 | Gavé bon
Gastronomie bordelaise : en 2023, la métropole a enregistré une hausse de 18 % de fréquentation des restaurants par rapport à 2019, selon l’Office de Tourisme. Mieux : 12 tables locales ont décroché ou confirmé une étoile Michelin la même année. Ces chiffres record...
par gcope | Fév 17, 2026 | Gavé bon
Gastronomie bordelaise : chiffres, secrets et tendances 2024 La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi visible : selon la CCI de Bordeaux, les ouvertures de restaurants ont bondi de 8 % entre 2022 et 2023, un record depuis dix ans. Dans le même temps, 74 % des...
