par gcope | Jan 22, 2026 | Cultures de la Cité
Histoire de Bordeaux : en 2024, plus de 6,2 millions de visiteurs ont arpenté le Port de la Lune, un record qui illustre l’attraction intacte de la capitale girondine. Pourtant, derrière les façades blondes du cours du Chapeau-Rouge se cache une chronologie riche,...
par gcope | Jan 22, 2026 | Nectars Bordelais
Châteaux bordelais : en 2023, plus de 5 000 domaines ont produit 3,7 millions d’hectolitres, soit 14 % de la production viticole française (CIVB). Derrière ces chiffres se cache un patrimoine qui conjugue histoire, prestige et adaptation permanente. Entre le...
par gcope | Jan 21, 2026 | Gavé bon
À Bordeaux, la gastronomie bordelaise écrit un nouveau chapitre flamboyant La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi effervescente : selon le Baromètre Atout France 2024, 68 % des visiteurs classent désormais « manger local » comme première motivation de séjour...
par gcope | Jan 19, 2026 | Gavé bon
Gastronomie bordelaise : tendances 2024, chefs, spécialités et nouvelles adresses La gastronomie bordelaise pèse aujourd’hui 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires annuel, selon l’Observatoire régional de la restauration (2023). Entre janvier 2023 et janvier 2024,...
par gcope | Jan 17, 2026 | Gavé bon
La gastronomie bordelaise change d’échelle : en 2023, la métropole a comptabilisé 1 082 établissements de restauration, soit +11 % depuis 2019. Mieux : 64 % d’entre eux déclarent travailler en circuits courts, un bond de 18 points en quatre ans. Bordeaux n’est plus...
