Logo LES PAVÉS BORDELAIS

par | 29 Mar 2024 à 14:03

Aphrodite : Votre escapade culinaire grecque à Bordeaux

Entre les volets turquoises de l'Aphrodite se cache une véritable escapade grecque en plein Bordeaux. Ici, le tzatziki, la moussaka, et le poulpe vous transportent instantanément vers les terrasses ensoleillées d'Athènes, sans jamais quitter la place Saint-Pierre.
Temps de lecture : 2 minutes

En poussant la porte de l’Aphrodite, c’est un peu comme si Hercule avait décidé de troquer ses douze travaux contre une soirée à Bordeaux. Et quelle soirée! Entre la feta qui fond dans la bouche et la moussaka qui réchauffe les cœurs, ce petit coin de Grèce en plein cœur de la place Saint-Pierre est une véritable oasis pour les palais en quête d’authenticité.

L’Olympe des papilles

Imaginez un peu: vous êtes assis là, dans cet adorable restaurant aux volets turquoises, et soudainement, chaque bouchée vous transporte sur les rives ensoleillées de la Méditerranée. « Poules à Facettes » pourrait bien être le nom d’un nouveau groupe indie-rock, mais ici, c’est le spectacle culinaire qui est en vedette. Et quel spectacle! Les saveurs, les arômes, les couleurs… C’est un feu d’artifice gastronomique en l’honneur de la déesse Aphrodite, et vous êtes invité à la fête.

Un aller simple pour le soleil

Laissez-moi vous dire, les amis, qu’après une semaine à subir le crachin bordelais, rien ne vaut une évasion culinaire chez Aphrodite. Oubliez les avions, les bagages perdus et les décalages horaires: ici, le voyage est instantané. Un tzatziki par-ci, un peu de caviar d’aubergine par-là, et soudainement, vous voilà sur une terrasse à Athènes, sans avoir quitté Bordeaux.

Un menu plus grec que le Parthénon

Aphrodite ne joue pas dans la cour des novices. Ici, on parle grec mieux que dans un épisode de « My Big Fat Greek Wedding ». Du tarama maison au poulpe si tendre qu’il semble avoir été câliné personnellement par Poséidon, chaque plat est une ode à la générosité et à la convivialité hellénique. Et que dire des Keftedes? Ces boulettes de viande sont si succulentes qu’elles pourraient réconcilier Athéna et Arès après une énième dispute mythologique.

L’esprit de famille, la Grèce en plus

Mais ce qui fait véritablement l’âme d’Aphrodite, au-delà de sa carte à faire pâlir Zeus lui-même, c’est cette incroyable chaleur humaine. Takis, Aphrodite, Corentin… Ces noms ne vous disent peut-être rien pour l’instant, mais après une soirée passée dans leur compagnie, ils seront synonymes d’amitié, de rires et de ces petits moments de bonheur qui donnent tout son sens à la vie.

Alors oui, on pourrait se contenter d’une soirée banale, avec un plateau télé devant une énième rediffusion. Mais franchement, quand l’Aphrodite vous invite à sa table, refuser serait comme dire à Dionysos qu’on préfère boire de l’eau. Inconcevable! Donc la prochaine fois que vous cherchez à mettre un peu de soleil dans votre assiette, vous savez où aller. Et qui sait? Peut-être qu’en sortant, après avoir salué cette formidable équipe grecque, vous vous surprendrez à chantonner « Zorba le Grec », avec l’envie irrépressible de danser le sirtaki sur les quais de la Garonne.

Pierre François

Pierre François

Pierre François

Pierre François

Auteur / Economiste / Sociologue

👔 Sociologue et Chercheur
📍 Basé à Paris | Spécialiste en sociologie économique et sociologie de l’art
🎓 Formé à l’École Normale Supérieure et à l’Institut d’Études Politiques de Paris
🤝 Dirige des projets de recherche centrés sur le capitalisme et l’assurance
🌍 Intéressé par les liens entre économie, culture et société
💼 A publié sur des thèmes variés liés à l’économie et à l’art
📸 #Sociologie #Économie #Culture