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par | 22 Mar 2024 à 09:03

« Les lusiades à Bordeaux: Un voyage gourmand au cœur du portugal »

Plongez au cœur du Portugal sans quitter Bordeaux grâce à Les Lusiades, le bistrot gourmand de Sofia Marques Saldanha. Vivez une expérience unique où chaque plat raconte une histoire, chaque verre de vin évoque un souvenir. Rejoignez la table de Les Lusiades pour une escapade culinaire authenthique.
Temps de lecture : 2 minutes

La ville du vin, de la culture, et maintenant, grâce à Sofia Marques Saldanha, d’une escapade culinaire au cœur du Portugal. Oubliez votre croissant matinal et dites bonjour aux pasteis de nata, car Les Lusiades est là pour changer la donne dans le paysage gastronomique bordelais.

Un Pont Culinaire entre Bordeaux et Guimarães

Imaginez-vous débarquer dans les ruelles pavées de Guimarães, berceau du Portugal, sans quitter la douceur de la Gironde. Sofia, avec Les Lusiades, ne se contente pas de vous servir un plat, elle vous sert un morceau de son histoire, de son âme. Le Portugal dans votre assiette, sans le coût du billet d’avion, ça vous tente ? Bien sûr que oui !

Un Matin à Lisbonne, un Soir à Porto

Les Lusiades, c’est votre nouveau rendez-vous pour des petits déjeuners qui sentent bon le sud, où les pasteis de nata règnent en maîtres. Mais Sofia ne s’arrête pas là. Le soir venu, le bistrot se mue en un bar à tapas des plus authentiques. Rissois, bacalhau, fromages qui chantent les louanges des différentes régions du Portugal, accompagnés, bien sûr, de vins qui vous feront voyager de Lisbonne à Porto en une gorgée.

Un Toast au Vinho Verde

Parlons peu, parlons bien, parlons vin. Le Vinho Verde, fierté de la région du Minho et de notre chère Sofia, se taille la part du lion. Un vin unique qui mérite toute votre attention. Les Lusiades vous invite à une dégustation qui pourrait bien ébranler votre fidélité au Bordeaux (Sacrilege ! Mais avouons-le, c’est tentant).

La Famille avant Tout

Les Lusiades, c’est plus qu’un restaurant : c’est le projet d’une vie, la concrétisation d’un rêve familial. Sofia rend hommage à sa mère, Maria da Conceição, à travers chaque plat, chaque recette. Ici, chaque client est traité comme un membre de la famille. Et dans cette famille, on partage plus que des repas : on partage des histoires, des rires, et des moments de pure convivialité.

Les Lusiades n’est pas juste une escale gourmande ; c’est un voyage, une histoire, une expérience. C’est la preuve que la passion, la tradition et la modernité peuvent se rencontrer et créer quelque chose d’unique. C’est la promesse d’un moment suspendu, où chaque bouchée vous rapproche un peu plus du cœur vibrant du Portugal.

Alors, bordelais, voyageurs, curieux, gourmands, si vous cherchez une nouvelle aventure culinaire, ne cherchez pas plus loin. Les Lusiades vous attend pour vous faire découvrir le Portugal comme vous ne l’avez jamais goûté. Et qui sait ? Peut-être trouverez-vous là-bas une deuxième maison. En tout cas, une chose est sûre : vous y trouverez un cœur ouvert, prêt à vous accueillir. Et à la fin de cette expérience, peut-être comprendrez-vous un peu mieux cette magie, cette saudade, qui fait du Portugal un pays pas comme les autres.

Pierre François
Pierre François
Pierre François

Pierre François

Auteur / Economiste / Sociologue

👔 Sociologue et Chercheur
📍 Basé à Paris | Spécialiste en sociologie économique et sociologie de l’art
🎓 Formé à l’École Normale Supérieure et à l’Institut d’Études Politiques de Paris
🤝 Dirige des projets de recherche centrés sur le capitalisme et l’assurance
🌍 Intéressé par les liens entre économie, culture et société
💼 A publié sur des thèmes variés liés à l’économie et à l’art
📸 #Sociologie #Économie #Culture