Bienvenue dans l’ère des « wet burgers », les petits nouveaux qui font trembler les pavés de Bordeaux! Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le burger. Le restaurant Cosmique, dirigé par les visionnaires Arthur Vonderheyden et Pierre Deleume, a décidé de bouleverser la scène culinaire bordelaise avec un concept tout droit venu d’Istanbul. Et croyez-moi, après ça, votre rapport au burger ne sera plus jamais le même.

Un Concept Istanbuliote en Plein Cœur de Bordeaux

Les « wet burgers », ou burgers mouillés si vous préférez la version moins glamour, sont inspirés de l’Islak Burger stambouliote, une spécialité qui fait fureur sur les rives du Bosphore. Arthur et Pierre ont décidé de transporter cette merveille à Bordeaux, offrant ainsi une toute nouvelle expérience gustative aux palais aventureux de la ville. Imaginez un pain si tendre qu’il fond dans la bouche, réchauffé à la perfection dans une machine à vapeur, nappé d’une sauce tomate maison aux saveurs méditerranéennes, et garni de cheddar coulant. Ajoutez à cela un steak juteux ou du halloumi grillé pour les âmes végétariennes, et vous obtenez le Cosmique Burger.

Plus Qu’un Burger, Une Expérience

Chez Cosmique, le burger est roi, mais pas n’importe quel burger : un burger qui vient avec une promesse d’extase culinaire. Pour les plus audacieux, la carte offre la possibilité d’ajouter des suppléments à faire pâlir un buffet à volonté : double steak pour les insatiables, bacon croustillant, piments pour les téméraires, et cornichons pour ajouter ce petit zeste d’acidité qui fait toute la différence.

Un Spot Unique à Bordeaux

Situé rue des Bahutiers, Cosmique se distingue non seulement par son offre culinaire mais aussi par son concept. Pas de tables pour s’attarder, ici c’est du grab and go, mais du grab and go de haute volée. L’idée? Rendre le gourmet accessible, même dans la frénésie de la vie quotidienne. Ouvert du mercredi au dimanche, de midi à 22h, Cosmique attend tous ceux qui veulent redécouvrir le burger dans une version humide et irrésistiblement savoureuse.

En Conclusion: Le « Wet Burger », Plus Qu’une Mode, Une Révélation

En définitive, les « wet burgers » de Cosmique sont plus qu’une simple nouveauté à Bordeaux; ils représentent une petite révolution dans le monde du fast-food. Si vous cherchez à vivre une expérience culinaire unique, où le traditionnel hamburger américain rencontre le raffinement et l’audace de la cuisine turque, alors ne cherchez pas plus loin. Cosmique est le lieu où vos papilles pourront enfin découvrir ce que signifie véritablement le terme « gourmet rapide ». Alors, prêts à mouiller le burger?