Des bars emblématiques dans le quartier de Saint‑Pierre

1. L’Alchimiste
   Niché en plein cœur de Saint‑Pierre, L’Alchimiste joue la carte du voyage sensoriel. Sa carte fait la part belle aux alcools rares et aux sirops maison. En fond sonore, des vinyles soigneusement sélectionnés, pour une atmosphère à la fois feutrée et festive.

2. Le Cancan
   Dans une ancienne échoppe réhabilitée, Le Cancan surprend par son agencement intimiste et ses cocktails audacieux. Laissez-vous tenter par leur revisite du cocktail à base de spiritueux locaux, ou par un shot improvisé autour du comptoir.

3. Chez Fred
   Plus petit, mais tout aussi charmant, Chez Fred est le repaire des passionnés de spiritueux artisanaux. On y échange facilement autour d’un verre, dans un décor mêlant bois brut et lumières tamisées.

De plus en plus, on y retrouve la paille restaurant réinventée : aux pailles en plastique se substituent désormais des modèles en canne à sucre.

Se mettre dans l’ambiance grâce à la mixologie engagée

Pour bien démarrer la soirée, cap sur les bars qui font la part belle à la mixologie engagée. Que vous soyez amateur de cocktail revisités ou en quête d’arômes inédits, vous trouverez dans ces établissements des créations surprenantes servies avec soin. De plus en plus, on y retrouve la « paille restaurant » réinventée : aux pailles en plastique se substituent désormais des modèles en inox, bambou ou silicone, plus chics et 100 % réutilisables.

Les adresses branchées des Chartrons

1. Mama Shelter Rooftop
   Avec sa vue imprenable sur la Garonne, ce rooftop est le lieu idéal pour siroter un verre au coucher du soleil. DJs sets réguliers et tapas gourmandes complètent une offre déjà très alléchante.

2. Eden
   Club intimiste le soir, Eden reste l’un des spots les plus prisés pour ses soirées électro et house. Décoration industrielle, éclairages néon et carte de bières artisanales y créent une ambiance unique.

3. Le Barberousse
   Ancien port de plaisance, le Barberousse a gardé l’âme d’un lieu convivial. On y vient pour ses cocktails à base de rhum arrangé et sa terrasse ombragée, parfaite pour les douces soirées d’été.

Nos astuces pour une fête plus responsable

• Emportez vos accessoires réutilisables : pensez à vos pailles réutilisables pour limiter le plastique à usage unique.

• Privilégiez les produits locaux : de nombreux bars bordelais travaillent avec des distillateurs et brasseurs de la région.

• Optez pour la vaisselle durable : certains établissements acceptent que vous apportiez vos propres gobelets ou mugs, à l’image de la nouvelle tendance zéro‑déchet.

Avec cette sélection, vos soirées bordelaises seront aussi festives que responsabilisées. Santé et profitez bien de l’ambiance unique de la capitale aquitaine !